Nghiên cứu chiết xuất phytosterol từ phụ thải công nghiệp dầu đậu tương.


Authors

  • Lưu Đức Huy
  • Nguyễn Thị Diệp
  • Savinova T. S.
  • Lukasev N. V.
  • Beletskaya I. P.
DOI: https://doi.org/10.15625/2037

Abstract

In this article we present a technical method for the isolation of a phytosterol mixture from the by-product of soybean oil production  with about 4 - 5% yield and more than 90% purity. The phytosterol mixture product is examined by physical methods such as IR and HPLC-MS.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Abstract View: 129
PDF Downloaded: 25

Published

14-08-2012

How to Cite

Huy, L. Đức, Diệp, N. T., S., S. T., V., L. N., & P., B. I. (2012). Nghiên cứu chiết xuất phytosterol từ phụ thải công nghiệp dầu đậu tương. Vietnam Journal of Chemistry, 48(2). https://doi.org/10.15625/2037

Issue

Vol. 48 No. 2 (2010)

Section

Articles